挑灯夜读勤读书，伊人寻找黄金屋，打一生肖动物，谜底是马。

在中国传统文化中，“挑灯夜读”是一个成语，形容一个人勤奋好学，夜晚点灯继续学习，而“黄金屋”则常用来形容富贵、成功或者理想的居所，结合这两个元素，我们可以推测这个谜语是在描述一种动物，它既与勤奋有关，又与富贵或成功有关。

在十二生肖中，马是最符合这一描述的动物，马是古代最重要的交通工具之一，它的运动天赋和强壮的体魄使它成为人类生活的好帮手，在战场上，马也是功不可没的，它们经常被用于组建专门的骑兵队，对推动人类生活和战争的发展起到了很大的作用，马也象征着成功和富贵，这可能源于它们在古代社会中的地位和作用，在中国文化中，“千里马”就是用来形容有才能的人，而“伯乐相马”则是用来形容善于发现人才的人。

我们可以推断出这个谜语的答案是马，这个谜语通过“挑灯夜读”暗示了马的勤奋和努力，通过“寻找黄金屋”暗示了马的成功和富贵，这样的解释不仅符合谜语的文字游戏性质，也符合马在中国文化中的象征意义。